Receta de puré de patatas

¡A ver señores que carajo! ¿Qué es eso de que hacer un puré de patatas es difícil? Pa' mataros :D
Os traigo una receta sencilla y con fotos de cómo hacer un rico puré. Así que ya no tenéis excusas para seguir tirando de puré con polvos de esos que venden, que eso no ha visto la patata más que en fotos.

Los ingredientes no son complicados:
-Un kilo y medio de patatas
-Leche
-Mantequilla
-Un huevo



En primer lugar, ponéis una olla con agua a calentar y cuando rompa a hervir, antes de añadir las patatas añadís dos cucharadas soperas de sal. Espero que no haga falta decir que las patatas han de ir lavadas y peladas, yo por si acaso :)
Lo dejáis cociendo unos 20 min, después sacáis las patatas las escurrís y las troceáis:

 Ahora se pasa por un pasa puré, que en caso de tener no pasa nada, no es una gran tragedia. También se puede usar un tenedor para aplastar las patatas. La cosa es que quede una pasta hecha:

Añadís dos cucharas soperas de mantequilla y removeis.

Ahora, se echa el huevo e igual que en el apartado anterior removéis:

 En el siguiente paso, se añade 25 cl de leche (lo que viene siendo un vasito normal), pero si veis que os queda muy espeso podéis ir añadiendo pequeñas cantidades de leche, hasta que la textura quede al gusto. Y por supuesto, removed.

Por último añadís tres cucharas soperas de aceite y de nuevo removéis: 

Y en sí ya está, pero conviene echarle un poquito de sal al gusto de cada uno. Unos pondréis más que otros, pero eso ya como os guste. Lo vais probando y añadís mas o menos cantidad de sal.

Un besito! Y a hacer purés de patatas como locos! Olvidaos de los polvos industriales ^^